鎌屋は今、前進するためのワンピースを探しています。ONE FOR ALL,ALL FOR ONE PIECE.

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2006年04月の喜びの花を咲かせよう

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自分。

2006年04月28日| 働きさんブログ [124]

by 垣下 由貴

こんにちは!丼のかきしたです!
ここ2週間毎日学校とバイトで、なかなか家でゆっくりできていません。
毎月そうなんですが、やっぱりバイトが楽しいので結局バイトを入れてしまいます(笑)

学校が始まり、最近授業中によく自分の事について考えます。
私は大学で心理学を専攻しています。
今日の授業で「自己の内面を振り返る」といった内容の講義がありました。
先生の話を聞きながら、今までの自分を思い出していて、
「・・・私は今まで辛い時いつも周りに助けてもらってるなぁ」と思いました。


こうして流れるまま一日を過ごしているけれど、
毎日私を心配してくれている両親、
「おはよう!ゆき!」と、話しかけてくれる友達、
「おつかれさま~!」と笑顔をくれるバイトの仲間、
「ありがとう!」と言ってくれるお客様。
こうして毎日を振り返ってみると、私は本当に沢山の人に囲まれて生きています。


鎌屋で出会った最高の仲間。
アルバイトで、ここまで素敵な仲間に出会えるなんて思っていませんでした。
「お姉ちゃんがおるけぇ、うちも一緒に頑張れとるんよ!!
 こんなん言えるの、お姉ちゃんだけなんじゃけぇ!」
昨日言ってくれた、まりりん。ありがとう。私も沢山まりりんに助けられてるよ!
「辛い時は、またいつでも相談のるからね!」と言ってくれた緑のメガネさん。
メガネさんの一言一言が心に染みました、ありがとう。


私もみんなに支えてもらっている分、みんなの支えになりたいです。
毎日の出会いを大切にしようと心に決めた瞬間でした。

驚きのタネ…?!

2006年04月23日| 働きさんブログ [124]

by 鎌屋スタッフ

どもちゃい♪初カキコです☆ザ・どん福屋広島駅前店のさとちゃんこと、佐藤雅美です!!

『ありがとう、おいしかったよ!!』食器を返却される際お客様にそう言ってもらえると、ほんとにんまり笑顔になっちゃいます♪でも今日は…いつもとは違う言葉をお客様にかけてもらえたんです!!!

今日は忙しい日曜日、キッチンの中は軽くテンテコマイ状態!!!
目は回るし顔はヒキツる、もう本当に好きな人には見せたくないくらいの必死な感じでした(笑)
そんな中お客様から『ありがとう』『おいしかったよ』という言葉をいただけると、もう本当にありがたいんです!!嬉しくなってテンション上がって『よっしゃー!!!まだまだ頑張るぞ!!』とパワーUP☆

そんなありがたい言葉を噛みしめながら働いていた今日の12時過ぎ、あるお客様が食器を返却される際、目を大きく開いてこう言って下さったんです!

『いやぁ~驚いたぁ~…!!こんなにおいしいとは思わなかった!』 ……?!えぇっ?!
いやぁ~こっちが驚きです!!
いつもお客様に喜んでもらいたいというその一心でやっている私達にとって、喜びだけではなく、驚きまで頂けるなんて…!!…これってすごくないですかっ?!(笑)

『驚きは感動に変わる、感動は思い出になる』 
総店主が教えてくださった言葉が浮かんできた瞬間でした。

お客様の笑顔に出会えるなら、喜びのタネだけじゃなく驚きのタネもまきたいなぁ~!

なんだか今日は素敵な気持ちで眠れそうです♪もちろん爆睡です☆(笑)

笑顔(^O^)

2006年04月22日| 働きさんブログ [124]

by 新上 香奈子

香奈子はまったくといっていいほど、英語が話せません・・・
でも、そんなことは関係なくデリには外国のお客様がよくこられます。

今日の夜も、2組のお客様がこられました。

オーダーを聞くのは、UFOのお仕事で一生懸命英語で話していました。
英語が話せない香奈子には笑顔しかありません・・・(-.-;)
とにかくにこにこ笑って、ジェスチャーで伝えてみたりしました。
すると、意外に伝わるものですね!!
話せなくても、笑顔で会話ができる。
(といっても、そこまで会話ができたわけではないですし、わからないこともありましたが・・・)

「英語を話せない人が、外国に行っても何とかなるよ」

と聞いたことがありますが、その言葉の意味がなんとなくわかりました。
だからといって、一人で行く勇気もありませんが・・・

笑顔は大切だなと、改めて思いました。
笑顔はどの国でも共通なことです。
自分が笑顔だと相手も返してくれる。

今日は、本当にそう思いました。
笑顔は接客で一番大切なことです!!

  
みんな笑顔で頑張っていきましょう(^O^)

仲間Ⅱ

2006年04月21日| 働きさんブログ [124]

by 新上 香奈子

久しぶりに書きます。
ここ最近、自分が自分じゃないような感じでもやもやしたものがありました。

精神的に悩んでいることがあり、ずっとブログもかけない自分がいました。書こうと思ってパソコンに向かっても何も思い浮かばない。何を伝えたいかもわからない。無理やり書こうと思っても全部うそになりそうなので、書きたくない。自分がどうしたいかもわからない。
私の性格は、やなことがあっても溜め込んで思ったことをすぐ言わずに耐え切れなくなったら爆発する所があるのです。
今もその状況になってしまい、周りの人に心配かけてしまっています。
自分は何のために生きてるんだろうと本気で考えたりもしました。
そんな私でも真剣に考えてくれる人や、助けてくれる人がいる。
その人たちの為にもちゃんとしないとダメですよね。

「喜びのタネをまこう」と頑張っていても、今の自分がちゃんとしないと周りの人も幸せにはできないし、楽しませることもできないですよね。

もっと強くならないといけないなと思いました。
でも人は、一人では生きられないなと思いました。

助け合ってこそ人は生きていけれる。お店もそうです。
自分ひとりが頑張っても誰かが手を抜いたりするとそのお店の印象は悪くなります。
一人で経営しているわけではないので、仲間を大切にしないといけません。
本気で心配してくれる仲間、本気でお店のことを考えてくれる仲間がいてこそいいお店になると思います。

デリにはそんな人たちがたくさんいます。
ちょっとした変化に気づいてくれて心配してくれる人もいるし、バカをやって笑わせてくれる人もいる。
その人たちのためにも自分が成長しないといけないなと思いました。

自分のその日の体調や気分で左右されてはいけないのです。
どんなに辛くても悩み事があっても、お客様からしたらそんなこと関係ないですよね。
常にそのことを頭に入れて今後仕事をしていきたいです。

最近悩みすぎて、色々愚痴を聞いてくれた方々ありがとうございます。
また、新たな気持ちで頑張ります!!


仲間。

2006年04月19日| 働きさんブログ [124]

by 垣下 由貴

丼で働き始めて、もうすぐ1年2ヶ月・・・
沢山の仲間が出来ました(o^∀^)人(^∀^o)

バイトを始めた当初は、話せる人は本当に2、3人しか居ませんでした。しかし、今の私には沢山の仲間が居ます♪♪
楽しい話も沢山するけれど、仕事の事に関しては本気で言い合える。そんな仲間です!

「仕事に関しての事で、うちにたいして思ったことがあったらすぐ言って!!!」と、昨日真剣な目で言われました。彼女の想いの強さを感じました!!私も負けてはいられません。

そして誰に相談しても、みんな本当に親身になって答えてくれます・・・。や、やさしい・・・(T□T)
みんなが辛い時に支えてくれたから、1年2ヶ月も続けてこれたのだと思います。
・・・最初の何ヶ月かは失敗する度にメチャメチャ落ち込んでいましたので。。(汗)
そんな私を毎回励ましてくれてた先輩・・・店主ぅぅぅ・・・本当にありがとうございますm(__)m
今、こうやって誇りを持って働くことができて、私はとっても嬉しいです!!!!!!私も恩返しをしなくちゃo(*^∇^*)o

今日は、【丼のお母さん】の誕生日でした~~(@´∀`p★*。♪*
私は自分が大好きなキティーちゃんのアメをプレゼントしました☆★(笑)お母さんは、みんなが1番頼りにしている存在です!笑顔がホント素敵!!!

すごく明るくて、いつも笑ってて、とってもお茶目なんです♪
だけど仕事の事ではちゃんとビシっと言ってくれる、素敵なお母さんです。
・・・一緒に写真を撮ったのですが、、、また次回載せます♪許可をとっていないので><笑。

お母さん、、、いつもいつも悩みを聞いてくれてありがとうございます!お母さんがアドバイスしてくれた日は、いつも元気になれます!!(涙)これからもみんなのお母さんとして、宜しくお願いしますね!!私もお母さんみたいな、笑顔の似合う素敵な女性になりたいなぁ~~~~(●^口^●)

“感謝”の言葉以外見つからない

2006年04月15日| 働きさんブログ [124]

by 古市 裕佳

今日、あるお客様からプレゼントをいただきました。
今までも多くのお客様からプレゼントをいただいています。
頂くたびにいつも思います。
わざわざ足を運んでお店に買いに来て下さった上に
私達がプレゼントを頂いていいのか・・・。と。

多くのお客様にお店を愛していただき、私達もかわいがっていただき
本当に“感謝”以外の言葉が見つかりません。
言葉に表せないくらい“感謝”の気持ちでいっぱいです。
“温かい”ってすごく思います。

先日も、いつも来てくださる(当時高校生だった)お客様が受験生だったのですが、「第一志望が受かるといいね」とお守りを渡していたんです。(実は学業ではなく交通安全の(笑))
合格したらどんぶりを私がごちそうするよ!なんて約束して。
見事2人とも広島でトップの大学に合格!!
合格発表の日の帰りにわざわざ合格の発表を報告しに来てくれたんです!(もちろん後日合格通知も見せてもらいました(^_-))

お客様だけれど本当に自分の事の様に嬉しくてみんなで「おめでとう!」って手を叩いて喜びました♪
お店での数分でしか接点がないけれど、人と人の触れ合いってすごくいいなぁって思います。

けど、実は私すごく人見知りするんです(^^ゞ
お店にいる時はお客様と話せるんですけど一歩外に出ると全く違って仲のいい人意外話せないんですよねぇ(笑)なぜだかわからないけれど不思議(爆)
数え切れない程のお客様と今まで接しているのにどうしてなんでしょうね。お客様とお話しているときはすごく楽しいのに・・・(^^ゞ

お店にいるとすごく“人の温もり”を感じます。
お店の働きさんにもですが、お客様にもすごく感じます。
人と触れ合う仕事っていいなぁって心から思います。
ただ作業をこなす仕事ではなく“心”で色んなことが感じられるから・・。

私達はお客様からお給料を頂いています。
当然私達はお客様に感謝しています。
お客様により喜んでいただこうと努力するのは当然。
なのに、お客様に仲良くしていただいて、かわいがっていただき、
更にプレゼントまでいただいたり、
「ありがとう」って言っていただいたり・・・。
物をもらうのが嬉しいというのではなく、お客様の気持ちが心底から嬉しくて嬉しくて。
私達は多くのお客様に支えられているということを強く感じると共にその重みも感じます。
お客様の期待以上のお店でありたい。
お客様の期待以上の温かいお店でありたい。
喜びのあふれるお店でありたい。

やればできる!私達はやればできる!

20060409221602.jpg
さとちゃんが書いてくれたこの言葉を心にいつも持って。

個人的ですが・・・思い出したことがあります。
昔母親に言われた事があります。
人に感謝をする事を忘れるな。
人に感謝して「ありがとう」って言われて嫌な気分になる人がいると思う?
人は「嬉しい」と感じるはずよ。
「だったら言おうよ」「口に出して言おうよ」って。
いくら言ってもいいじゃない。感謝の気持ちを表そうよって・・。
「ありがとう」って素敵ないい言葉ですね。

私の周りにいる方々、支えてくれている方々みんなに今、言いたい「ありがとう」

そして・・・
「お母さん、ありがとう」o(^o^)o

種まきの第一歩♪

2006年04月12日| 働きさんブログ [124]

by 垣下 由貴

先日、丼にご年配の夫婦が来られました(*^_^*)
とっても仲が良いおじいちゃん、おばあちゃんでした。

お会計のとき、奥様が「ありがとう。本当に美味しかったです。」
と言って下さいました。なんだかとっても嬉しくなって、
私が「ありがとうございました!またお越しくださいね^^」と言うと、「この辺りにコンビニありますか?あとパチンコ屋も…。。
 …実は福岡から来たもので。。本通りという通りも分からないんです。」と奥様がおっしゃったので、私は本通りまで案内してあげる事にしました☆

丼着のままだったので、ちょっと恥ずかしかったけど、お二人に広島旅行を楽しんで欲しかったので、ちょっと外までご案内しました(〃'▽'〃)


お二人が満面の笑みで「わざわざありがとね~本当に助かりました。優しいお姉さんだね。
本当に本当にありがとうございました。」と言って下さった時はとっても嬉しかったです☆
ご夫婦の笑顔で、私は何十倍ものパワーをもらいました♪嬉しかった~(@´∀`p★*。♪*
昔からおじいちゃんおばあちゃんっ子なので、ご年配の方に喜んで頂けると倍嬉しいんです!
・・・ご夫婦の中で、すこしでも良い思い出になってたらいいなぁ。

自分の中で、これも喜びの種まきの第一歩かな?と思いましたo(*^∇^*)o

掃除♪

2006年04月10日| 働きさんブログ [124]

by 新上 香奈子

こんばんは、デリの香奈子です。

今日は日曜日なのに、お客様が少なくキッチンの仕込みも早く終わりました。手があいた香奈子は、あることを思いつきました。

いつも気になっていた、冷蔵庫&冷凍庫の大掃除です。
デリの冷蔵庫は大きいし、たくさんあります(なのにいつもパンパン・・・)

どこに何が入っているとか、全部わかる人は何人いることか・・・
そのくらい食材はいっぱいだし、ごちゃごちゃしています。

これじゃいけないと思い、大掃除をすることにしました。

普段は全然気にしません。
ですが、一度やりだしたらとことんやる!!
さすがO型(^_-)-☆

一時間ほどかけてきれいにしました。自己満かもしれませんが、かなり使いやすいはずです。
どこに何があるか一目でわかるようになりました。
(画像を付けようと思ったのですが、うまくできず断念しちゃいました(+_+))

ここまできれいにすると、気持ちがいいですね。


「掃除は誰かの為にするのではなく、自分の為にする」


という言葉を聞いたことがあります。まさにその通り。
掃除をすることによって、気分が良くなり心もきれいになる。
さらに、他の人も気持ちよくなる。

【いいお店】は【きれいなお店】がほとんどです。
どんなにおいしい料理でも、どんなにいい接客でも、ごみやホコリが落ちているようなお店はがっかりします。

たとえ、キッチンの中でお客様から見えないところでも結局汚いと同じことです。ためてすると大変ですが、毎日気をつけていると苦ではありません。

これからはきれいに使っていこうと思いました(^_-)-☆

気合いの入れ直しp(^-^)q

2006年04月08日| 働きさんブログ [124]

by 古市 裕佳

お店のテーマである「また行きたいお店」
お客様に「また行きたい」と思っていただけるようなお店を目指してます。お店=自分の家。そこに大切なお友達がやってくる・・・・。

自分の家に大切なお友達を招待したら相手に喜んでもらおうと一生懸命おもてなしをすると思います。
その場所が家かお店せかの違いであって大切なお客様に喜んでもらいたいというのは同じ事。

「また行きたいね」とお客様に思っていただけるようなお店にしていきたいんです。そのためには、美味しいどんぶりを出すのはもちろん、接客のレベルも上げる必要があります。

そこで、今後どうしていくかミーティングを行いました。
アルバイトさんからの提案も沢山あり私の課題も増えました。
“こうしたい”という提案もありすごくいいミーティングになったと思います。

「私達が楽しく働かないとみんなも楽しく働けないし、お客様にも喜んでもらう事なんてできない」
だからそのためにどうしていくのか。という言葉を聞いてすごく嬉しかったです。そして、決意表明として今日帰ってお店の目標と気合の言葉を墨で書いてきてくれるとのこと。

みんなでその目標に向かってやっていこうとどんな言葉を書いてきてくれるのかが楽しみです♪
明日はその言葉を壁に貼って、気合いを入れ直し、一歩ずつ前へ進みたいと思います。

それと私への課題が一つ・・・「整理整頓
いつも書類でいっぱいな机の上。

散らかるたびにアルバイトの子が片付けてくれるんですが、帰る頃にはまた散らかっていて・・・。
「片付けても片付けても片付かない」と怒られて(>_<。) 

私にとって一番キツイこの課題(笑)
いつもみんなに甘えてばっかりでごめんなさい。
恥ずかしい話ですが「自分の事は自分でやりなさい!」とついに言われちゃってるんですね(^_^;)
三日坊主にならないよう一生懸命頑張ります!
ここに書かせてもらうのは私の決意表明。
今日はちゃんと自分で片付けて帰ったから綺麗なはずだよ♪(笑)

みんないつもありがとう!みんなが大好きだよ!

会社の経営理念「喜びのタネをまこう!」
お店のテーマ「また行きたいお店」
これに向かってこれからもみんなで一緒にお店を作り上げていきましょう!

最後に・・・
新しく仲間に加わってくれてた永濱さん・田村さん・中馬さん。
一つ上のレベルに上がろうと頑張ってる濱名くん・亀井さん・斉藤さん。お店の事、アルバイトさんのことを真剣に考えて私の手助けをしてくれている富永さん・佐藤さん。

今、新学年になり忙しい中、お店での課題も他の人よりいっぱいあって大変だと思います。
私も精一杯みんなの力になりたいと思っています。挫けず、一緒に一つずつ課題をクリアしてみんなで一緒に前へ進んで行きたいです。

一緒に頑張って行きましょう!

1時間10万?のブログ講座(笑)

2006年04月07日| 働きさんブログ [124]

by 古市 裕佳

今日は、このHPを作って下さったカンドウコーポレーションの福原さんと山本さんにブログのレクチャーをしていただきました。
1時間10万?のレクチャー・・・?6時間も教えてくださったので今日の講演料は・・・(笑)

今日の始まりは・・白と黒のレクサスにさらわれカンドウコーポレーションオフィスへ。

新作のとっても美味しいコーヒーを頂きながらミーティング。(砂糖とミルクを入れてスミマセン(>_<。))
場所を移動し鎌屋オフィス?へ行きPCを使って実践。
色々なアクシデントがありながらも私達に手取り足取り教えてくださった福原さん。

ど素人に近い私達に、真剣、かつ笑いを交えつつ、なおかつエロトークありでみっちりと教えていただきました(笑)

20060407185750.jpg
福原さんは全国的スーパーアイドル、みんなのBOSS

そんな福原さんを6時間も監禁し、唯一口にしたものは・・・
某バーガー。(しかも自腹かつ私達の分も())

4ヶ月も前から共に歩んできた鎌屋ブログ計画。
この期間私達も少しは成長できたかな??

このHPに込められた想い、ブログのタイトルである“喜びの花を咲かせよう”を実践できるよう一日一日を大切にします!!

本日は本当に本当に有難うございました♪

本日の講演料はUFOが支払いますので50年程お待ちください(爆)


UFO&香奈子&古市

私を変えた言葉。

2006年04月06日| 働きさんブログ [124]

by 垣下 由貴

こんにちは!丼パルコ店のかっきーです!

働き始めて1年ちょっと。最近良く1年前の自分を思い出します。
やっと仕事内容を覚えて、他の先輩と話せるようになった頃・・・。
慣れてきた分、いろいろな指摘を受けて、毎日悩んでいました。
「私、こんなんじゃ、もうダメだ・・・」
そう思っていたとき、ある先輩が言ってくれた言葉がありました。
その言葉で私は、自信を持てるようになりました(^-^)

指摘されてばかりで落ち込んでいた私に先輩が言ってくれました。

「落ち込む事なんて全然ないんだよ!
だって、今言われたことを次から出来るようになればいいんだから☆
失敗するかもしれないけど、頑張ってたら絶対出来るようになる!」

という言葉でした。「言われたことを次から出来るようになればいいんだから」と言われて、「確かに・・・!落ち込まなくても頑張って出来るようになれば問題解決だ!」とその場で気付き、そこから一気に気持ちが切り替わりました(*^_^*)

自分の努力次第で、悩みが解決するのなら頑張ればいいじゃーーん♪と思う事が出来たんです☆
マイナス思考な私は、なかなかそれに気付かずに凹んでばかりでした(ノД-。)

それからは、あまり落ち込まなくなって、どんどんバイトが楽しくなりました♪♪

そんな1年前。私は今の新人さんに、この言葉を伝えるように心がけていますΣd(ゝ∀・)!!!!

新ドリンクメニュー!?

2006年04月03日| 働きさんブログ [124]

by 新上 香奈子

こんばんわ、デリの香奈子です。

突然ですが、今のドリンクメニューになってどのくらいたったでしょうか?
フードのメニューは変わっても、ドリンクのメニューはずっと変わっていませんでした。早く変えたいなと思っていたのですが、なかなかできずにいました。ところがこの度、新ドリンクメニューを考えました!! その内容とは・・・

・・・秘密です!!


なんて言ってみたりしたのですが、今週試飲をして決定するのでまだはっきり決まってません・・・ 
一つ言うなら最近流行の炭酸(スカッシュ)を入れようと思ってます。これは、色も可愛いし炭酸好きにはオススメです!!4種類くらい作る予定なので今からとっても楽しみです。

他にも、ラテの種類を増やしたり、紅茶の種類を増やしたり・・・  

まあこれ以上は言えませんが・・・
  

きちんと決定したらまた報告しますので、ぜひぜひ飲みに来てください☆☆☆

オールスター?!

2006年04月02日| 働きさんブログ [124]

by 垣下 由貴

こんにちは☆丼パルコ店の垣下です!

今日のザ・丼広島パルコ店は、とってもおもしろい日でした!
まるでオールスターゲームのようだったんです!!
何故かと言うと・・・

今日は、福屋広島駅店から濱名君、そして佐藤さん。
そしてサンモール店から、石田さんがパルコ店に来てくれたのです!!o(*^∇^*)o

今日は日曜日、そしてコンサートもあったみたいなので、とても忙しかったのですが、パルコ店、福屋店、サンモール店のみんなの想いが一つになって、とても楽しい時間でした!!

「いらっしゃいませ!どうぞ!」と言う声が、どんどん伝わって、とても賑やかな店内でした!
今日は沢山ありがとうございましたを言えて、本当に笑顔あふれる一日になりました♪

なんかいつも働いているとこだとは、思えないほど新鮮な気分でした(笑)他の働きさんを見て、「あぁ・・・自分まだまだだな・・・。」と感じ、ちょっと落ち込んでしまいました。

しかし、こうやって他のお店の方と、一緒に働くことで色々な事に気付くことが出来ました。それを、これからの課題にして、より前進できるようにまた頑張ろうと思います!!

今日は、売り上げ目標を大幅に上回ることも出来ました♪うれぴーー(*∧ω∧*)

個性派

2006年04月01日| 働きさんブログ [124]

by 古市 裕佳

今日は初めてのブログに私の大好きな仲間を是非紹介させてもらいたいと思います。お店にお越しいただいた方も居られるかも知れませんが、福屋店の働きさんは本当に個性派が多いいんですよ(^-^)


姉御肌のトミー(富永千裕)
周りをいつも笑わせるムードメーカーのさとちゃん(佐藤雅美)
いつまでも幼稚園児のようなかわいい顔した
おっとりやのかめちゃん(亀井由美
動きも頭の回転も速いしっかり者のハムちゃん(濱名和樹
いつもニコニコ素敵な笑顔のばっちゃん(川畑茉衣)
なぜなのかいつもテンションが高すぎるミッキー(斉藤未来)
大人しくさりげなく手助けをしてくれるおすぎ(椙尾将也)
何事にも丁寧で慎重なくわちゃん(桑本莉沙)
ゆっくりだけど頑張りやさんのおにっきー(鬼木裕子)


こんな仲間達でやってるお店です♪
みんな個性が強くバラバラのようにおもえるんですが、これがまた上手くいってるんですよね!協力してみんな頑張ってくれているんです。

3月で卒業した人もいます。そして今月から新しい仲間も加わります。
忙しい時間帯にはその個性をなかなか発揮できないかもしれないんですけど、是非お店に遊びに来てください♪
今後ちょっとづつ仲間の事やお店の事いろんなことを書き込んでいくんで、いろんな意見を聞かせてくださいね。

このHPを立ち上げる事ができることをとても嬉しく思います。
そして、このHPを作って下さった福原様、山本様を始め携わってくれた皆様に心より感謝いたします。

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