ufo 「心」のある接客
2006年05月15日
by 鎌屋スタッフ
大変遅くなりました!デリのufoです。はじめてブログを書かせていただきます・・・
ブログデビューさせていただきます。デリのダメダメUFOです(笑)
本当におこられてばっかりの僕ですが、鎌屋は本当に成長させてくれる場です。どこがいけないのか、なぜいけないのかをしっかり教えてくれてくれます。
まさに飲食の「メジャーリーガー養成所」です。
僕は飲食のほかにも人力車夫をやっていますが、やはりお客さんと直接せっする接客業が天職だと感じます。
僕の接客にたいする一つのテーマが「人間らしい接客」言い換えると『心のある接客』です。
アルバイトですから、時給制。
機械のような接客をしようが、つまらなそうに接客しようが給料は変わりません。
いかに素晴らしい接客をされようが、「心」のない接客には僕は魅力を感じません。心からの言葉は目に表れます。僕はできるだけキラキラ眼を輝かせて接客をするように心がけていますが、まだまだ、2割くらいです。
僕の目標は「スタッフもお客様も全員が笑顔の店」!
顔晴ります!! ufoでした。




コメント
お疲れ様!
UFOと出合ったのがちょうど1年前。金曜に知り合って、火曜日に会って、土曜から働いてくれたっけ(笑)
>僕はできるだけキラキラ眼を輝かせて接客をするように心がけていますが、まだまだ、2割くらいです。
2割?・・・たった2割かよ(爆)2割では心がけているとは言えませんぞ!しばらくデリには入っていませんでしたが、6月からの新体制も含め、インスペクションに行くのでよろしく!!
いつもありがとう!!
投稿者: かまかま | 2006年05月16日 18:51
>かまかま様
コメントありがとうございます!
まだまだ2割バッター、草野球レベルで大リーガーは程遠いですよ(笑)
だけど、カキーンとホームランを打てるときがあるので、毎回ホームランな接客を目指します。
2日間かけてこれだけかよ!という指摘をうけたので、次はもっとボリュームのあるブログを書きます!
常に「なぜ」の精神を忘れずに!
いつもありがとうございます!
投稿者: UFO | 2006年05月17日 12:04
お疲れ様です。
お~っ!デビューおめでとうございます!(笑
やっと来ましたねぇ~(^O^)
>機械のような接客をしようが、つまらなそうに接客しようが給料は変わりません。
確かに変わらないねぇ。時給は!!
でもufoの言うように「心」の接客ができれば必ずお客様もそれに気づいてくれるはず!
お客様もきっと喜んでくれる。
その時の僕たちの喜びってどうだろう?
同じ時給でも、そのひと時を過ごせるか過ごせないか・・・
えらい違いだと僕は思います。
そんなお店にしなきゃね!!
お客様もスタッフも喜べるお店に。
投稿者: 下M | 2006年05月17日 18:24
やっと、書いてくれたんだね!!
UFOの接客は、確かに「人間らしい心の接客」だと思うよ。
あとは、どれだけ周りの人にもその「心の接客」を教えてあげられるかだね!!
皆がそんな接客してくれたら、必ずお客様にも伝わって常連さんも増えるだろうし、UFOのファンももっと増えるだろうね(^O^)
そんなお店で働けるってすごく楽しいし、自分も成長できる。
みんながデリを卒業するときは、鎌屋で働いてよかったって言ってもらいたいな。
投稿者: 香奈子 | 2006年05月17日 23:15
今日、デリおったら、綺麗な若いお姉さん(お客様☆)に、
「今日は、あの愛想のいい子いないの??」
って聞かれた~!!
UFO目当てで来たくれたんかなぁ??
ファンがおるって素敵なことですねぇ~!笑
「今日は入ってないんですけど、今度またUFOいるときに来てくださいね(はーと)」ってゆった^^
また来てくれるといーなぁvv
投稿者: さりー☆ | 2006年05月19日 01:17
>下Mさん
コメントありがとうございます!やっとブログデビューさせていただきました。
アルバイトは時給制ですが、そんなこと僕には関係ありません。
こちらも楽しんで接客して、お客さんもそれによって幸せな気分になれたら、そんないいことはないし、お金ではかえられない価値があると思います。
変わるのは自分。それによって周りも変わってくるのだと気づきました。僕はみんなを幸せにしたい!がんばります。
>香奈子さん
コメントありがとうございます。遅くなって本当にごめんなさい(;_;)
最近気づいたことは、僕は人に教えるのが意外と苦手なことです。
もっとみんなでいい接客を目指して、素晴らしいデリにしたいですね。
人が変わり店が変わる。共に高いところを目指しましょう!
ありがとうございます!
>さりーちゃん
コメントありがとうね!そんなことがあったなんて嬉しすぎる!!
いい接客を!と行動すれば結果はついてくるもんなんじゃね。
ありがたいことです。
サリーちゃんは「癒し系」自分のいいところをとことん伸ばしていってね!
みなさんありがとうございました!
投稿者: UFO | 2006年05月19日 23:11
サリーちゃんも早く自分のお客様を作らなきゃ!まぁ焦らず自分を素直にお客様へアピールすれば可愛いサリーちゃんならすぐに出来ると信じている眼鏡のおじさんでした。
投稿者: 眼鏡のおじさん | 2006年05月21日 01:34