偶然
2006年07月29日
by 新上 香奈子
今日、偶然の出来事？が起こりました！！
今日のホールの女の子は昼が４人、夜が２人の合計６人いたのですが、
その中の４人が、なんと・・・
おだんご頭だったのです(^O^)
これはみんな来てびっくりだし、実は打ち合わせをしていた？という感じでした。
手前の左から、しずちゃん、ペコ、さりーちゃん、香奈子。後ろにいるのがしほです。
仕事終わった後なのでさりーちゃん以外は私服なのですが、ホントびっくりでした！！
こういう偶然ってありそうでないですよね。
「偶然」を辞書で調べると、「そうなるべき理由がないのに、思いがけなく起こること」と書いてありました。
思いがけなく起こること・・・ よくよく考えてみると、意外と身近で偶然の出来事はおきているような気がします。偶然・・・ 偶然の一致。
例えば、どこか行きたいお店を友達と探してて「ここに行きたい」と思ったお店が友達と一緒だった。
これは偶然の一致ですよね。
そういう場合、自分と友達の中ではそのお店は特別なものになります。
そのお店はなかなか忘れることができません。そんなお店に選ばれたら嬉しいですし、これもある意味偶然？？なのかもしれません。
偶然⇔必然
たくさん飲食店がある中でデリ、どんを選んできてくれた。必然的に来てくれたお客様ももちろんいますが、偶然パルコの地下を歩いていたらデリがあった。のども渇いたし、ちょっと入ってみようか。と入ってくれたお客様がいたとします。デリでの一時がとても楽しく、おいしい料理が出てきた。満足して帰った場合、次は必然的に来てくれるようになるかもしれません。
どんな想いでお客様はデリ、どんに来てくれたかわかりません。ということは、一人ひとりのお客様、一回一回の接客を本当に大切にしていかないといけないなと思いました。
この接客で、偶然が必然になるかもしれないし、もう二度と来てくれなくなるかもしれません。
それだけ接客というのは大変なんだと思います。でも大変だけじゃなく、楽しいこともいっぱいありますけどo(^-^)o
みなさんも、偶然の出来事ってありますか？？
今日は「偶然」について色々考えた一日でした(^O^)
コメント
団子３兄弟ならぬ団子４姉妹ですなぁ！ びゅーてぃふる！！！！！？？？？
偶然と言えば、おじさんが広島に来たのも偶然かも？詳しくは「スタッフの声（眼鏡を掛けた男前）」を見てね！もしくは、直接聞きに来てねぇ！シャイなおじさんでした…！？
投稿者: 眼鏡のおじさん | 2006年07月30日 01:27
偶然から必然になる為の要素が何なのか。その要素が見つかれば、みんなでその要素に磨きをかけていく。そうする事でお客様にとってはなくてはならない存在のお店になる＝オアシスであり、お客様が繁盛店へと導いてくれるんでしょうね。
それにしてもこの写真、なぜか縦に伸びてるような・・・
気のせい? ですよね（笑）
投稿者: かまかま | 2006年07月30日 17:56
>眼鏡のおじさん
団子４姉妹。
ちょっとうまいけど、なんか嬉しくないような・・・
眼鏡のおじさんが広島にきてもう2年半くらいたつんですよね。香奈子より広島のことに詳しくなってきてるかも！？
＞かまかまさん
「偶然が必然になる為の要素」をこれから常に探しつつ、磨きをかけていきます！！
ちなみに写真はちょっと失敗しちゃいました（笑）
投稿者: 香奈子 | 2006年07月30日 20:40
僕も最近、偶然の出会いではなく必然の出会い？など感じることも多々あります。
必然にデリに来てもらえるよう心地よい空間、サービス、料理を提供していくことが大事ですよね!
デリはみんな頑張ってますよね。売上もお客さんの数も去年より増えてる!
これはみんなの努力のお陰です。
でもまだまだ取り組まないといけないことも沢山あるけど、このメンバーや新しく入ってくるメンバーで最高のデリを作っていきたいですね!!
投稿者: 下M | 2006年07月31日 20:23
＞下Ｍさん
確かに今月はみんな頑張った！！
明日から8月ですが、また新たな気持ちで頑張って8月も売り上げ達成しましょう☆
投稿者: 香奈子 | 2006年07月31日 20:30
さりーちゃんです(*^-^)ﾉ
あの時はほんっとびっくりしました!!偶然すぎる!!笑
ほんっと､偶然で入ってきてくれたお客さんにどんなおもてなしができるかで、偶然が偶然のまま終わっちゃうか、偶然から必然に変わるかが決まるんですよね～･･･
今日からしばしｷｯﾁﾝだから、直接お客さんと話したりする機会があんまりないから、その分愛をこめてﾊﾆｰ焼きたいと思います((((((/´З`)/笑
投稿者: さりー★ | 2006年08月01日 08:53
＞さりーちゃん
せっかくオープンキッチンなんだから、ホールキッチン関係なくどんどんお客様に話していこうよ！！
愛を込めて料理してくれるのもいいけど♪♪
投稿者: 香奈子 | 2006年08月01日 16:01
お疲れ様です☆
偶然ってホント不思議☆☆
今度サヤもお団子ヘアーにしていこうっと笑
偶然になるのも何か理由があるわけで、、、
出会いもそうですが大切にしていきたいものです☆
今日も男の子ばっかりにかこまれて、ラストまで頑張るよ笑 サヤがラストの日は何故かmenが多い笑 これは偶然でしょうか？？？必然でしょうか？？？？笑
ｍｍｍｍｍ教えて香奈子さんっ笑
投稿者: さややん | 2006年08月03日 19:52
＞さややん
それは、まったくの偶然ですよ！！
最近は男子が多くなってきたからしょうがないことなのです。。。
唯一の女子だから、可愛さアピールしなきゃね（笑）
投稿者: 香奈子 | 2006年08月05日 09:53