喜びの花を咲かせよう

まずは、その金額がどのくらいのものなのかを考えてみました。金額÷３０日÷１０時間＝３３３円。つまり、１時間当たり３３３円多ければ達成だったのです。丼に来て下さるお客様は平均６３０円ほど召し上がるので、２時間に１人来ていただけていたら達成できていました(ToT)；；
パルコの場合は横一列にお店があるため、お客様はいろいろなお店の店頭ポップを順々にご覧になります。丼は右端奥にあるため、最後にお客様の流れがやってきます。そのため入り口で「どうする？向こうにする？」などと相談されているお客様が多いのです。しかし、そこで私たちが「どうぞ宜しければ中にもメニュー御座いますよ(^_-)-☆」と声をかけると、「あー！なら丼にしようか？♪」となるパターンが多いのです★☆この呼び込み方法はとっても良いみたいなので、私はいつも店頭に立たれたお客様には実践しています(*^_^*)しかし、忙しくて余裕がない時は店頭まで行くことが出来ないんです。。
そこで！！！この呼び込みを皆で徹底していこうと考えました（●＾o＾●）新人さんはなかなか勇気が出なくて呼び込みにいけないようなのですが、新人さんも頑張って必ず呼び込みにいこう☆ということになりました。そして明確なご来店数の目標を決めました☆（ランチ１０５人・アイドル１００人など）こうすることで、よりいっそうヤル気が出ると思ったからです(^o^)丿
そして、もうひとつ。これは「メガネのおじさん（お兄さん）」に教えてもらったセールストークの技。今まで私はセットメニューをオススメする言い方として「お味噌汁セットなどいかがですか？」と言っていました。この言い方でセットになることもありますが、それは１０人に１人ほどです。しかし、メガネのおじさんに教えてもらったやり方は、少し違いました。それは「お味噌汁、にゅーめんなど付けれますよ☆」でした。お客様に提案して、お客様に選んで頂ける言い方です。この言い方に変えてから「あ・・・じゃあ味噌汁！」となる回数が増えました（●＾o＾●）３人に１人は成功しています（笑）流石メガネのおじさん。とてもよいセールスｒトークの方法だと思います。しかも今は寒い時期なので、より効果ありっぽいです☆
「呼び込み」「セールストーク」を徹底して、１１月分を取り戻せるように、パルコ店は頑張っていまーーす(^。^)y-.。o○今年も残りわずか。最後まで走りぬけよう☆