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2007年03月の喜びの花を咲かせよう

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卒業。

2007年03月24日| 記念日コラム [10]

by 垣下 由貴

今年の3月。パルコ店では3人の仲間が卒業しました。
みんな大好きな仲間だったので、寂しい気持ちでいっぱいです…。
でも、3人の代わりに沢山の新しい仲間も沢山入ってきましたッ☆

やはりこの季節は少し憂鬱になります…卒業というのは嬉しい事だけど、残される者は寂しいですね。
今年、卒業した3人とも仲がよかったので、もう丼で会えなくなるというのは本当に悲しいです…。

卒業したのは、文後さん、達川さん、木戸さんです。みんな2年以上、丼パルコ店に勤務していたという長い先輩メンバーです。みんな新しい夢に向かって旅立って行きました。

一番年上の文後さん。文ちゃんは、4つも年が上なのに、とても話しやすくて、いつも甘えていました(笑)しょうもない事でも聞いてくれて、就職について相談した時も、親身になって詳しいところまで教えてくれました☆(本当に助かりましたー!!)文ちゃんは、めちゃくちゃ頭が良いので、いろんな知識を持っていて、本も沢山頂きました(〃'▽'〃)・・・文ちゃんが丼に入って来た時にノートに全部メモをとっていた姿は今でも良く覚えています!(頭脳派なんだな~と実感しました笑) 文ちゃんはキッチンの主力としていつも頑張っていて、丼を出すスピードはメチャ早!!流石です。キッチンの作業も早くて、いつも「すごいなーうちはもっと修行しなきゃ文ちゃんのレベルにはなれないな」と思ってみていました(笑) 文ちゃんには、先輩社会人として、いろいろ教えてもらいたいです><GLAYのライブでまた大阪に行ったらマジで電話しちゃいますから、相手してくださいねー☆ 辛いことも沢山あると思いますが、文ちゃんのいつもの笑顔で乗り切ってくださいー!「垣下さん達に、任せます」って言われた事、忘れませんよ!!笑。いつでも丼で待ってるから、いつでも遊びに来て下さいー♪

そして同い年・同期の、達川さん。好美とはガイダンスの時から一緒で、しかも同い年。好美が同い年って知ってメッチャ嬉しかったし、辛かった時も好美が一緒だったから乗り切れました!仕事に慣れなくて、厳しくって、辛かった時も「最初は出来ないって!でも頑張れば大丈夫だって!」って言ってくれたのが、本当に嬉しかった☆それから、一緒に成長して仲良くなったと思ってます(笑)すごく可愛い好美の笑顔は素敵で、お客様への笑顔にはいつも「すごい自然な笑顔だな~」と感心していました!そして忙しい時に意思疎通できるのは、やっぱり好美で、アイコンタクトで伝わったときは「やっぱうちらすげー!」ってなりました(笑)やっぱりいつも一緒に乗り切ってきたからだよね?!と感じていました(*∧ω∧*)買い物に行ったり、メールしたりしてたけど、好美はこれからは保母さんとして子供達に、その笑顔の可愛い種をまいてあげてね♪応援しています。また丼に食べにおいでねー☆

そして1番の仲良し、木戸さん。木戸ちゃんは1つ年下なのに、大人っぽい。私より丼は1年先輩で、めちゃめちゃ仕事が出来るし、早い!!そんな木戸ちゃんを見て「ヤバイ…」と、かなり焦りました(笑)木戸ちゃんとは、気付いたら話せるようになってて、いつの間にかこんなに仲良くなっていましたッ(≧Θ≦)♪ 木戸ちゃんはとにかく「さすが!!」で、レジも早い、良く気付く、頭の回転が速いと凄い事だらけでした。そんな木戸ちゃんを見て私も沢山学びました。夜、仕事が一緒になるようになって、いろいろ相談などをしたりして、気付いたら丼の1番の友達になっていました!良く遊びに行ったし、一緒に車校に行ったり…。丼の事も沢山話しました☆今は頑張って木戸ちゃんレベルに追いついたけど、やっぱり最近でもたまに「やっぱり仕事早いな」と感じます。それは木戸ちゃんの育ってきた丼の環境が、如何に凄まじかったものなのか。ということを表しているんだと思います。大好きな木戸ちゃんが居なくなってしまうのは本当に寂しいけど、木戸ちゃんの分まで、パルコで頑張っていきます☆またいつでも話聞くから、いつでもかえっておいでー☆丼はいつでもあなたをお待ちしていますよo(*^∇^*)o笑。

3人が居なくなる分、今度は自分達がシャキっとしていかなければなりません。気付いてみれば、ストアチーフの次に自分が1番古い人間になっていました…。丼に勤めて2年ちょい。いろいろな事が変化していきました。
今度は自分が教える立場。私はついつい甘くなってしまうので、これからは【大好きなみんなのため】と思って、気合いを入れてトレーニングをしていきたいと思います。遊びの場でなく、仕事場。お客様のために出来ること。そのために何をするのか。明日からは、私が先輩に沢山教えてもらったものを、みんなに伝授していきたいと思います。たとえちょっとした事でも…。私はそのちょっとした事を先輩から沢山拾って、大きくなれたので。だから、みんなお願い!!ちょっと耳を傾けてね。私もいつか卒業するから、みんなに沢山受け取って欲しいのです。・・・明日このブログ見てって言っとこ~(笑)面と向かっては言えないけど、この思い、受け取ってね。みんなにもっともっと上を目指して欲しいんよッ!!

私も、この3人のように【夢】が欲しいな!!私も小さな夢を叶えられるように努力します☆BeautifulDreamer☆
卒業生の皆さん!!!頑張ってきてください!!!!!

力を貸して。

2007年03月14日| 働きさんブログ [124]

by 古市 裕佳

先日すごい久々のミーティングをしました(^^;)
全員で行いたいところですがお店が開いている限りは難しく2グループに分かれて
少し遅いお昼ご飯を食べながら今後の事について話し合いをしました。

1日目のグループは重い空気あり、泣く人あり、笑いありの変な空気の中おこなったーティング。
私からのみんなへのお願い、今のみんなが必要。みんなの力を貸して欲しいという想い。少しは伝わったかなぁ(^_^;)
最近色んな事が走り出して、これからどうなっていくんだろう。。。というみんなの不安を取り除いてあげたくて話を進めてきたけどみんなが行き詰ってきているような気がしてた。なんかしっくりきてなくて。
でもそれが何んなのかが自分でなかなか見つけられなかった。
“時間がない”と焦るばかりでどうすることが一番いいのか分からなくて。みんなそれぞれ努力して頑張っているのはすごく伝わるんだけど楽しそうには見えない。どうしてなんだろう。

そんな悩みも含め裏交換ノート?に気持ちを書いていている途中に気が付きました。
焦ってばっかりでみんなの事見れてなくて、みんなの意見をちゃんと聞いてあげれてないんじゃないか。みんなにこうなって欲しいと思っているところとみんながこうなりたいと思っているところがズレているんじゃないかっていう事に気が付いた。
ちょうどそんな時一生懸命トレーニングしてくれている子も行き詰って苦しんで悩みを言ってくれて話をしました。今までもずっとトレーニングしてきたけれど一気に走りすぎてたのかもしれない。ちょっと無理しすぎてたのかもね(^^;)

ちょっとここで一息ついて方向転換してみようよ♪今までしてきた事は決して無駄ではなかったし、全体的なレベルはかなり上がった。フロア・キッチンどちらかしかできなかった子達が両方できるようになった。それは素晴らしいことだよねって。
色んな角度からお店の事だったりみんなの事をみるのってとっても大切なこと。
やってみて違うなって思ったら違う方法を探せばいい。
もうだめだとか失敗だって思ったらもうそこで終わっちゃうもんね。

1日目も2日目もみんなの目標を聞けてよかったです。
その目標に近づけるよう私も力になりたいし、これからもみんなの力を貸して欲しい。みんなの思いやりの心や助け合い、そして福屋店が好き、みんなが好きって気持ちを今もこれからも持っていて欲しいです(*^_^*)

いつも温かい心づかいありがとう。本当に心から感謝しています。


おっきいハニーとちっちゃいハニー

2007年03月11日| 働きさんブログ [124]

by 鎌屋スタッフ

はじめまして。
DELI っ子のさりーです ♪。+。(☆´I`)人(´I`★)。+.。♪

 
 
まずは自己紹介ッッ
 ┗(`o´)┓┏(`○´)┛┏(`o´)┓┗(`O´)┛
愛しのDELI で働き始めてもぉ 1年と9ヶ月・・・とちょっと、たちました
古株になりつつある 大学2年生です
“さりーちゃん” な、くせして 魔法は使えません。。。|!lil!|(lll´+д+)”ノ
でもまだまだ ぴちぴちです ((笑
パルコに DELI ができた時からの・・・DELI ファン・・・ (((*´ε` *)(* ´З`*)))
働く前とからわず 今でも すっごく ♡DELI らぶ♡ です


そんな私を高校の時から 魅了 しつづけてきたのが
もちろんお店とか、店員さんとか、料理とか ぜぇぇぇんぶ 素敵なんですが
   特に特に・・・ ハニーバタートースト なんです・・・♡
 
多分 DELIっ子仲間たちは
  私がどれだけ食いしん坊か、とか、どれだけハニー好きか 知ってると思うんですが・・・(〃∇〃) ★
 
私の ハニー愛 は誰にも負けない自信が・・・!! ((笑
 
 
だってだって・・・ ハニーバタートースト は 絶品 (。 ♥ з♥) σ ))´Д`)
 
 
んまっ 私の 大大大大好きなのは、 ハニーバタートースト with アイス なんですけど♡
 
こんがり焼けた パン には DELI の かわいぃ ナイフとフォーク の マークの焼付け
とろぉ っと かかった はちみつ
あの サクサクッ ふわふわッ のパン 上には ひんやりアイス が・・・・・・♥♥♥
  
  
 
 
 
   食べたくなってきたでしょう???? ((笑
 
 
 
 
 
そんなこんなで、 DELI のハニーを もっと色んな人に 知ってもらおう!と 思って・・・ 
 
でーーーーーーっかぃ ハニー の サンプル が DELI に登場しました!!
 
 
200703081700000.jpg
 
** ちっちゃいハニー と さりー と おっきぃハニー ♡
  画像が荒くてごめんなさぃ (人;´Д`)
  携帯で写真を撮ってもらったので、画質がちょっと悪いです・・・↓↓

  あっ、写真を よーっく 見てみてください★
  ハニーに書いてある焼印のナイフとフォークの下は お皿のはずなんですけど・・・
  このハニーのサンプルは お皿 というよりはむしろ、渦巻き なんですよ!((笑
 
 
 
これは with アイス ではなくて、 シンプルかつノーマルな  ハニーバタートースト です。
もちろん これもおいしい♥♥
 
 
普通サイズと比べると すっごい大きいのが分かりますよねっっ??
 
 
初めて見たとき  びっくり  しました!!
工工エエエエェェェェェヽ(゚Д゚;)ノ゙ェェェェエエエエ工工
店主が 何を 持ち出してきたのかと思って・・・ ((笑

  
あんな ビッグサイズ の ハニー のサンプルは、多分全国どこの DELI にも置いてないと思う!
news DELI 広島パルコ店 “限定” ♡♡ ((笑
 
 
この “どでかハニーサンプル効果” のおかげで、
今日のティータイムは ハニー の注文率が すっっっごく 高かった!!
みんな、あの サンプル を見ると ハニー が食べたくなるのかな・・・と思いました
(●´∀`)ノ+゜*。゜+゜。*゜+
 
 
この調子で 私に続く ハニーらぶっ子 が増えたらいぃな
               DELI らぶっ子 が増えたらいぃな
  と、密かに思ってます (★ ̄∀ ̄★)
 
 
 
 
だって・・・ ハニー の おいしさを知らないなんて・・・
  人生ちょっと損してますよ ?? きっと! 絶対!

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