振り返って・・・
2007年05月20日
by 古市 裕佳
カフェ＆ランチ 叶 匠壽庵 福屋本店がオープンして１ヶ月ちょっと経ちました。
こんなに1ヶ月が早いと思った事がないくらいすごく早かった。
今、やっとこの1ヶ月を振り返れるようになった気がします。
お店が落ち着いてきて、少しだけ自分の心と時間に余裕ができてきてようやく今やっとこの１ヶ月を振り返り向き合えるようになってきた気がする。
考えていた以上に複雑で、考えていた以上にプレッシャーが大きくて、考えていた以上に自分に余裕がなくて周りなんて全く見えなかった。
どんなに辛くて大変でも“絶対に泣かない！挫けない！”って決めてたし、言っていたけど正直すごく辛かった。毎日毎日泣いていた。バイクで通勤する時帰る時。お店に1歩１歩近づくとき、気をゆるめるとすぐポロポロと涙がこぼれていた。一番これだけはしたくないと思っていた会社のミーティングの最中でも涙を流してしまった。。。
自分が情けない。周りの人に迷惑ばかりかけて・・・店長なのに・・・何もできてない・・・。
何をどうしたらいいのか全く分からない。光が見えない。
色んな声が色んなところから入ってきて焦りとプレッシャーに押しつぶされてしまっていた。
でも今この１ヶ月を振り返って、私はすごく周りの人に助けられ、支えられているって言う事に改めて気付き、とても感謝の気持ちでいっぱいです。
みなさんが持ってくれている期待にも問題点にも私らしく一つずつちゃんと向き合って応えたいと思っています。
毎日助けてくださっている福屋の皆様は私よりももっともっと忙しくて大変なのにいつも最後に“応援してますから一緒にがんばりましょう、私達にできることは全力で取り組みますから”と笑顔で言ってくださる。
毎日一緒に働いて指導してくださる叶 匠壽庵の方にもいつも支えて頂いてる。
お店の働きさんも話を重ねる事にお客様への想いが伝わってくる。
こんなにも多くの周りの人に支えられているんだぁって改めて感じ、有り難く、感謝の気持ちでいっぱいです。
カフェ＆ランチ 叶 匠壽庵 福屋本店を通じて出逢った皆様に心から感謝いたします。
まだまだ始まったばかりでこれからだけど少し光が見えてきたような気がします。
お客様に気持ちよく心地よい時間を過ごしていただけるお店。
“また行きたい”と思って頂けるお店になれるよう、頑張りますp(^-^)q
この1ヶ月があってよかった。色んなことに気付かされた。
この1ヶ月は私にとってとても意味のある、とても貴重な１ヶ月だったと思います。
これからも、皆様どうぞよろしくお願いいたします。
コメント
こんにちわ！！
最近しょっちゅうＨＰ覗かせてもらってたんですが
（ちゃっかり会社のＰＣのお気に入りにいれてるし。）
古市さん、きっといそがしんだろぉなって思ってました！！
そしたら・・・そぉだったんですね・・・
ホント若いのに大変な任務で。
体調崩されてないですか？！ちゃんとご飯たべてますか？
もともと細いけどまた激痩せされてないですか？！
『カフェ＆ランチ 叶 匠壽庵』の店長さんになっちゃったんですか？
それともお手伝いのオープニングスタッフとか？
オープンって聞いてから是非行かせてもらおうと思ってはいるのですが
未だにいけてません・・・行ったら古市さんに会えるのかな？！
周りに素敵な仲間がたくさんいらっしゃるみたいで
そこらへんは安心ですが、あんまり無理されないようにしてくださいね。
そしてがんばってください！応援してます！！
なんか意味分からんコメントになってしまいましたが
また、ひょこっと会いにいきます！
こないだひそかにサンモールの丼に行ってみました（＾＾）
投稿者: うえ | 2007年05月21日 09:09
>うえちゃん
お久しぶりです♪
お元気ですか？？
＞ホント若いのに大変な任務で。
ってうえちゃんの方が若いのに確か役員秘書をしてるんだよね。うえちゃんの方が忙しくて大変だと思うけど・・・お互い頑張ろうねp(^-^)q
心配＆応援してくれて本当にありがとう！
ひ○いさんも子供が産まれたそうでみんなで早く逢いたいなぁって想ってます(＾-＾)
是非是非旦那さんとご一緒にお店に遊びにきてください♪
オープンだけじゃなくてずっといさせて頂けるものならいますから（笑）
うえちゃんも無理せず、いつもの素敵な笑顔で頑張ってね。
私も応援してます♪身体には気をつけてね！
投稿者: furuichin | 2007年05月23日 00:18
お疲れさまです！！
古市さ～ん！お久しぶりです☆☆
お元気ですかぁぁ？？
私は、元気なんですけど…学校が忙しくてほんとにいっぱいいっぱいです(笑)
でも頑張ってますよぉぉ(^^♪
どんも( ´艸｀)
実は私…古市さんに会いたくて、何回か叶 匠壽庵の前を通ったんですよ!!笑
中に入る勇気はなかったけれど…(笑)
でも古市さんの姿が見えなかったのですぐ帰っちゃいましたけど。。
新しいことを始めて、すごく大変だと思うけど、頑張って下さいね☆
私は古市さんを応援しています(*´∀｀*)
また、古市さんに会いに…行きたいと思いまぁす♪♪
投稿者: かめちゃん☆ | 2007年05月23日 22:28
>かめちゃん☆
逢いに来てくれてたんだね。ありがとう(*^_^*)
凹んでる時、元気が欲しくて頑張ってるみんなに逢いにお店に行こうかなぁって思ってしまうけど、やっぱり元気な姿でみんなに逢いたいから我慢。。。我慢。。。
学校相変わらず忙しいみたいですね。また実習とかが入っているのかな？？
かめちゃんは優しくて、いつも笑顔で明るくて（甘えん坊で（笑））絶対いい保育士になれると思うから、挫けず頑張ってねp(^-^)q
お店でも頑張ってるって聞いていますよん♪
これからもみんなを支えていってね♪
私も笑顔で逢える様頑張りますp(^-^)qコメントありがとう☆
投稿者: furuichin | 2007年05月24日 07:28
日々お客様との出会いを大切に頑張りましょ!
投稿者: 山本有美 | 2007年06月01日 18:49
＞山本様
コメントありがとうございます。
お客様との出会いや会話はとても楽しく大切で癒される時間でもあります。
いろんな事を教えてくださりとても勉強になります♪もっともっといろんな事を楽しみながら頑張っていきます♪
いつもありがとうございます(^^)
投稿者: furuichin | 2007年06月02日 00:16