鎌屋は今、前進するためのワンピースを探しています。ONE FOR ALL,ALL FOR ONE PIECE.

トップページ » 喜びの花を咲かせよう » 2007年06月の記事

2007年06月の喜びの花を咲かせよう

« ブログのトップへ戻る

遠征♫

2007年06月28日| 働きさんブログ [124]

by 垣下 由貴

久しぶりの投稿になってしまいました。
こんにちわ!垣下ですッ★

先日、なんと「福屋広島駅前店」にお手伝いに行きました!
パルコ店で、同い年の林君と一緒に頑張りました!
初めての福屋だったので、かなりドキドキでした(^-^)

福屋店は、パルコやサンモールと違ってフードコートです。
フードコートなんて初めてなので、なんだか違和感がありました(笑)
キッチンとフロアが近いためか、お客さんがとても身近に感じました。

福屋にいたら、いつも見ている「どんぶり」が、なんだか違うように見えました。
お漬物のお皿、トレイ・・・パルコとちょっと違うところもあり、なんだか新鮮な感じ。
そして、制服も「日本料理」といったような素敵な制服。
私はこの制服が大好きです★なんか福屋の制服は、趣がありますー(^-^)
記念に、1枚、山本さんに撮って頂きました~!!


CA370019-0001.jpg


同じ「ザ・丼」なのに、とっても緊張しました(笑)


福屋のすごいところは、やっぱり働きさんのヤル気!!!だと思いました。
シャリきりの時間を確実にするために、タイマーを沢山使っていたり、
食材の管理も、細かいところまでしっかり行っていたり、
お客様への配慮を忘れていなかったり、声だしも頑張っていたり、
ここには書ききれないくらい、すごいところがありました><
パルコは本当にまだまだだな~・・・と感じました。。。(反省)


福屋の働きさんは、みんな楽しそうに生き生きと働いておられました。
その姿を見て、私の中の何かが刺激されて、

パルコに帰ってからメチャメチャヤル気になりました(笑)
自然に出る笑顔、チームワーク、沢山のことを学ばせて頂きました。


働きさんの年齢層も一緒、お出しするメニューも一緒。
彼らが出来るなら、絶対、私達にも出来る!!!そう思いました(^-^)


福屋から沢山吸収して帰ったので、今は自分のお店で、その吸収したものを、
どんどんみんなに伝えています。
お店をもっと良くするために、駄目なところは改善していこうと思います!!


他のお店に行くと、今まで気付かなかった事に気付いたりします。
自分では分からなかった事や、気付かなかった事が分かったりします。
良い点はどんどん吸収して、自分達のお店を、もっと素敵なお店にして行きたいです。

ありがとう!!6月5日鎌屋塾終了~

2007年06月07日|

by 鎌屋スタッフ

こんにちは、、、叶匠寿庵で1ヵ月半くらい前から働かせてもらってますJJこと上代隼平(じょうだいじゅんぺい)です♪

6月5日の鎌屋塾みなさんの協力もあり(というかほんとみんなの力で)大盛況でおわりました~☆

記念すべき第一回目の参加者は叶匠寿庵からはJJ、丼からは江川ちゃん、はるかちゃん、DELIからはUFOさんそしてスペシャルゲストとして修道大学の高田君(鎌屋塾候補生笑)そして社長の鎌谷さん、、、

6人で鎌屋のオフィスで楽しく、そして真剣に「自分たちの将来のこと」、「今の自分の悩み」をはなしました!!そのなかでふだんはなかなか会うことのできない社長のびっくりエピソードや、すっごくカンドウする話、、勉強になる~って話、、途中でDVDもみたりなんかして、、、

とちゅうで泣いちゃう人もいたり、、そのなかでも常に明るく、、そして楽しく!!!!

とにかく「前向きに、ポジティブに」なれる会だったと思います!!

会がはじまるまえはすごくなやんでたひとも

「すごいすっきりした~」ってなって

いまでは

「徹夜明けの太陽がこんなにもすがすがしくかんじれるまで幸せな気分です笑」

なんて。。。。。

すごすぎる

鎌屋の中にはこんなにいい仲間がいっぱいいるんだって思うのと同時にもっといろんな人とこの「鎌屋塾」を通しておはなししてみたいな~ってかんじました♪


約一時間半の「鎌屋塾」が終わった後はもちろんDELIでお食事。。。。

画像もあるんですけどちょっとうまくはいんないのでおいおい入れていきます。。。。

すいません。。。。。

おいしい食事とおいしい飲み物で心もおなかもいっぱいでした!!!!!


次回の開催は6月21日木曜日〔6時パルコ前集合〕です♪

まってま~す♪

採用募集

私たちと一緒に働きませんか?

あなたを必要としております。
やるのはあなたです。
あなたは人生に、仕事に何を求めていますか。

私達と夢や喜びを共有しませんか。その入り口はこちらです。

採用募集