鎌屋は今、前進するためのワンピースを探しています。ONE FOR ALL,ALL FOR ONE PIECE.

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鎌谷律脩の我想ふ! 記事一覧

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今までの記事

  • [2017年07月01日]
    二つの指標
  • クレドが完成し、この会社やお店はこの方向で進んでい...

  • [2017年06月17日]
    CREDO
  • 6月10日、株式会社鎌屋はお陰様で20周年を迎える...

  • [2017年02月28日]
    「社訓」
  • 会社設立20年目を迎えるにあたり、更にこの先歩む目...

  • [2017年01月07日]
    目的
  • 1年半も更新していないけど、ブログ開設10年の月日...

  • [2015年06月23日]
    繁盛店への道
  • 「絶対に成功する」という確信は、他でもない師匠の元...

  • [2015年01月21日]
    卒業、そして旅立ちへ
  • わずか半年の間に、手がけた店舗が黒字化するとは誰も...

  • [2014年12月22日]
    数値化
  • 生産性なんて言葉は、今までの人生で出た事があったの...

  • [2014年12月15日]
    アイテム入手
  • まさか学校に通う事になろうとは・・・ しかも「エク...

  • [2014年12月10日]
    登竜門
  • あたかもロールプレイングゲームに熱中するが如く、そ...

  • [2014年12月08日]
    真っ白
  • 定時の就業時間を過ぎた後、毎日師匠の会社で会議(勉...

  • [2014年12月06日]
    師匠の教え
  • 特に理由は無いんだけど、長い間ブログを更新していな...

  • [2013年06月23日]
    世代を超えて
  • 「かにツナ丼一つお願いします」 今から10年近く前...

  • [2013年02月24日]
    どんや
  • 1年間に渡り通っていたとある学校。早いもので来月卒...

  • [2012年11月05日]
    15周年に添えて
  • 5月末が決算なので少し遅くなったのですが、働きさん...

  • [2012年09月30日]
    「ご縁」
  • この度ご縁を頂いて、新しいお店をさせて頂くことにな...

  • [2012年07月27日]
    2と5
  • その昔、大阪のビジネス街でバーテンダーをしておりま...

  • [2012年07月16日]
    真の目的は・・
  • 同じ「職場」に働くAさんとBさん。とあるお願い事を...

  • [2012年07月04日]
    ネクスト・ステージ
  • 最近ステージ・ステージと、これからの方向性について...

  • [2012年06月24日]
    成長のヒント
  • ゴール(理想、目標、憧れ)のない者に工夫なし...

  • [2012年05月23日]
    「事業っちゅうのは・・・」
  • 本日(2012年5月23日)付けの日本経済新聞で、...

  • [2012年05月19日]
    鎌屋のステージ
  • 「メジャーリーガー育成って、具体的にどういう事です...

  • [2012年05月03日]
    ステージ・・2
  • どのステージに身を置くのか。そして時間が限られてい...

  • [2012年04月26日]
    ステージ・・1
  • 今年1年、東京のとある学校に通います。ちなみに・・...

  • [2012年04月12日]
    シンプルに
  • 果てしなく遠い道のり・・ では無い。もしかして、と...

  • [2012年04月03日]
    プロフェッショナル
  • 先月、企業研究の視察旅行に参加してきました。個人経...

  • [2012年03月27日]
    平成24年
  • 久しぶりにブログ更新。始めた当初の目的は、お店や会...

  • [2011年10月16日]
    真夜中の同窓会
  • 昔からバイクや車が大好きで、若かりし頃は色んなジャ...

  • [2011年08月25日]
    目的
  • 全国の働きさんが一堂に会し、「いらっしゃいませ」か...

  • [2011年08月07日]
    いつの日か・・・
  • いつの日か、こんな日が来るんだろうな~ っていう事...

  • [2011年04月16日]
    初めの第一歩
  • 昨日は修道大学で行われた会計特別ゼミナールにお邪魔...

  • [2011年04月09日]
    へん~しん!
  • 小学校を卒業した息子の卒業文集。その中に、将来の「...

  • [2011年04月04日]
    粋な計らい?
  • 更新が一か月ほど空いてしまいました・・・  さてさ...

  • [2011年02月17日]
    時を超えて
  • 厳しい経営環境の中、激しい競争を繰り広げながらも成...

  • [2011年01月31日]
    アニマルスピリット
  • 例えば、「館内にはたくさんのお客様がいらっしゃるの...

  • [2011年01月21日]
    動因
  • 昨日は広報に関するセミナーに参加してきました。鎌屋...

  • [2011年01月16日]
    神の見えざる手
  • 需要と供給のバランスから探り出される一つの結果。「...

  • [2011年01月09日]
    Re:
  • 2011年がスタートして一週間が経過。さてさて、ど...

  • [2010年10月05日]
    発想
  • 最近ある病院に通っています。理由は先生に興味がある...

  • [2010年09月27日]
    すべてはここから・・・
  • 鎌屋の創業地でもあり、全てにおける原点であった ザ...

  • [2010年09月06日]
    時を超えて・・
  • 「あー どんや! 懐かしい~」最近お店で良く聞くフ...

  • [2010年08月07日]
    成功の秘訣
  • 「人生に成功の秘訣はない。ただ目の前の目標を一つ一...

  • [2010年06月14日]
    夢現大学
  • 夢を実現するために必要な要素は何なのか?早期退職で...

  • [2010年06月04日]
    最近
  • しばらくブログを更新していなかったので最近の動きを...

  • [2010年03月27日]
    脱帽
  • 「スープカレー」の続きなのですが、その後一行で松山...

  • [2010年03月23日]
    スープカレー
  • 「とても美味しいスープカレーがあるので食べにいきま...

  • [2010年01月21日]
    設定の仕方・・・3
  • 旧態依然としたビジネスモデルではもはや継続さえもで...

  • [2009年12月31日]
    2009年 我想ふ
  • 今年も残りわずか。色んな事があったけど、全ては必然...

  • [2009年12月19日]
    AURA-SOMA
  • 色分けされたボトル(イクイリブリアムボトル)を使っ...

  • [2009年11月12日]
    Formula 1experience
  • 今回のF1体験記、「F1に乗りたい!」という一心か...

  • [2009年11月06日]
    F1体験記 ファイナル
  • ナニートンの駅に到着し、タクシーで指定されたホテル...

  • [2009年11月01日]
    F1体験記・・・その3
  • オレンジ色に浮かび上がる美しいロンドンの夜景を機内...

  • [2009年10月27日]
    F1体験記・・・その2
  • 関西空港に入ってすでに5時間が経過。航空会社から提...

  • [2009年10月21日]
    F1走行記・・・その1
  • 自動車レース最高峰のF1(フォーミュラー1)をドラ...

  • [2009年09月26日]
    設定の仕方・・・2
  • 「すべての行動は、記憶の中にある潜在意識から答えを...

  • [2009年05月31日]
    思春期
  • 「最も強い者が生き残るのではなく、最も賢い者が生き...

  • [2009年05月18日]
    設定の仕方
  • いったいこの先はどうなるの・・・ってくらい、市場環...

  • [2009年05月09日]
    Let’s ♪
  • 「下手くそな歌を歌おう!」 先日、広島修道大学で行...

  • [2009年04月15日]
    捉え方しだいで
  • 東広島の西福寺で行われた「夜桜二胡コンサート」に参...

  • [2009年03月08日]
    幸せの黄色い・・・
  • どん事業部 来期の政策勉強会へ出席の為、担当マネー...

  • [2009年02月28日]
    ちょっとした知恵
  • 「ビジネスは心理学である」某有名財界人の言葉ですが...

  • [2009年02月26日]
    意志・・成し遂げようとする心
  • 「3年半後どうなりたいのかを決めて、半年ごとに検証...

  • [2008年12月18日]
  • 今から17年ほど前、転職で入社した会社の企業研修で...

  • [2008年11月19日]
    カシュカシュ
  • この度広島パルコにおきまして、新しくカフェレストラ...

  • [2008年10月19日]
    「伝言」
  • 「○○○のお店、すごくいいよ!」 思わず人に伝えた...

  • [2008年10月02日]
    これから・・・
  • しばらくのご無沙汰でした(^^ゞ 下書き?までは進...

  • [2008年06月10日]
    人生を変える方法?
  • 毎日の情報に加え、様々な成功体験やサクセスストーリ...

  • [2008年05月10日]
    起業家精神養成講座
  • 昨日は広島修道大学で行われている「起業家精神養成講...

  • [2008年04月30日]
    主体性
  • いよいよGWスタート。商業施設の増加と取り巻く経営...

  • [2008年04月26日]
    HSM
  • あるパーティーで、偶然一緒のテーブルに座った事がき...

  • [2008年02月14日]
    「想い」
  • 想いを口にする。 想いを形にしていく。 想いが実現...

  • [2007年11月30日]
    買いたくなる理由
  • 最近、紙屋町から並木の事務所へ歩いて移動しているの...

  • [2007年11月24日]
    設計図
  • 最近取り組んでいるメインの仕事が設計図の作成。じっ...

  • [2007年11月08日]
    会議
  • 鎌屋では毎週のように会議を行なっておりますが、私自...

  • [2007年10月27日]
    なりきり
  • 「なりきりライブ2007」というイベントで昨晩は久...

  • [2007年10月11日]
    3度目の正直で
  • これまでに、副賞の招待などで2度行く機会を頂きなが...

  • [2007年09月29日]
    辿り着けない目的地
  • 昨日は新店舗の契約調印式に出席のため大阪へ。式に先...

  • [2007年09月26日]
    「リ・トライ」
  • 「社長、もう一度コンテストに出たいんですが・・・」...

  • [2007年09月22日]
    増資並びに改組のお知らせ
  • この度、9月20日付けの登記によりまして、七百万の...

  • [2007年09月14日]
    彼女の判断基準
  • 「経営者だから」という訳ではないけれど、生きていく...

  • [2007年08月27日]
    「ちっちゃいお母さん」
  • 平成15年の今頃でした。ニューズデリ広島パルコ店開...

  • [2007年08月06日]
    マスト・マニュアル
  • いわゆるマニュアルは、様々な作業を図解などで説明し...

  • [2007年07月10日]
    月曜日の会議
  • 第10期決算が完成。毎週月曜日に鎌屋の全体会議が行...

  • [2007年06月23日]
    ときめく瞬間
  • 喜びや期待などで胸がドキドキする瞬間と言ったところ...

  • [2007年06月14日]
    ステージ
  • 設立から10年という節目を迎えた事もあるのか、どう...

  • [2007年05月29日]
    「雑草」
  • 訳あってしばらくの独身生活。服は脱ぎっぱなしで台所...

  • [2007年05月22日]
    一杯の「どんぶり」
  • 六年半の重みなんだろなー  書いては消して・・・ ...

  • [2007年05月06日]
    二本の電話
  • GWも今日で終わりですね。今年も卒業生が手伝いに来...

  • [2007年04月22日]
    ユニット経営
  • 「鎌屋の特徴は?」と聞かれると、これまでは「オープ...

  • [2007年04月05日]
    「報恩の托鉢」
  • この度、株式会社福屋様、株式会社叶 匠壽庵様との共...

  • [2007年03月26日]
    GMIO
  • GMIO? 実はこれ、毎月みちなりで行われている恒...

  • [2007年03月18日]
    彼女に導かれて・・・
  • 今の現状を作り出しているのは自分。この道、この人を...

  • [2007年03月10日]
    数値
  • 事業を行う上でプロセスも大切ですが、運営のバロメー...

  • [2007年03月04日]
    勿体(もったい)
  • 「結婚して昨日籍を入れたんですよ」 10年前、鎌屋...

  • [2007年02月24日]
    地図
  • 会社の経営を預かる者として、「これまで」という振り...

  • [2007年02月15日]
    バレンタインでにこ(^^)
  • 「では皆さんご一緒に!」 せーの! ド~♪ レ~♪...

  • [2007年02月10日]
    不思議な出会い
  • 「偶然だよ」と言われたらそうなんでしょうが、なぜこ...

  • [2007年02月06日]
    戸惑いと不安の中で・・・
  • 昨日アルパーク近くのとある会場で、大きな就職セミナ...

  • [2007年01月30日]
    もう一つの教習
  • 「もう少し早く合図を出さないと・・」「はい!すいま...

  • [2007年01月24日]
    逸品!
  • 「逸品」 それはこの上もなく優れた一品の事ですが、...

  • [2007年01月17日]
    教習所
  • 「あれ? 社長ここで何されているんですか?」 22...

  • [2007年01月14日]
    「白鳥の会」正式発足
  • 以前ブログ内でお話した「白鳥の会」 昨日第1回定例...

  • [2007年01月11日]
    見えない壁
  • 「サーカスの像と制限」という話。ご存知の方もおられ...

  • [2007年01月03日]
    再会
  • 新年明けましておめでとうございます。さて、ついに始...

  • [2006年12月31日]
    ラッキーパワー
  • 年末年始もどこかのお店は営業させて頂いておりますの...

  • [2006年12月25日]
    「あなたの喜ぶ顔が見たい」
  • 「メリークリスマス、今日はどう?」 「日曜日の割に...

  • [2006年12月19日]
    喜びを力に・・
  • 忘年会シーズンも今週がピークでしょうか。先日は八丁...

  • [2006年12月14日]
    へそ曲がり倶楽部
  • 忘年会シーズン真っ盛りの今日この頃ですが、先日ニュ...

  • [2006年12月07日]
    手紙
  • 「パパ、サンタさんへお手紙書いたんよ・・」 毎年恒...

  • [2006年12月02日]
    窓の風景
  • 早いもので街角にはクリスマスのイルミネーションが飾...

  • [2006年11月26日]
    融合
  • 例えば古いものと新しいものが溶け合って一つになる。...

  • [2006年11月20日]
    新たな挑戦へ
  • この度ご縁あって、店舗営業権譲渡により新たな事業を...

  • [2006年11月16日]
    南国・宮古島
  • 最近出張続きで各地を転々としておりましたが、今回久...

  • [2006年11月12日]
    ご縁
  • 最近仕事を進めていく中でつくづく、人と人とのつなが...

  • [2006年11月03日]
    北京大会(その2)
  • 1日で3箇所もの世界遺産を回った2日目の続きです。...

  • [2006年11月02日]
    北京大会(その1)
  • これまでに何度かブログ内でご紹介してきました「よー...

  • [2006年10月25日]
    ネオ・ジャパネスク
  • 今期中にいくつかの新ブランドを立ち上げる予定ですが...

  • [2006年10月19日]
    39歳の誕生日に添えて 
  • ついに最後の30代に入りました。嬉しいのか悲しいの...

  • [2006年10月15日]
    心が通う・伝える
  • 感謝や反省、慈しみや励まし。その心の模様は相手に対...

  • [2006年10月09日]
    そろそろ・・・
  • 早いものでニューズ・デリ 広島パルコ店が昨日3周年...

  • [2006年10月03日]
    出入口
  • 「○○ちゃん、降りる人が先よ」(お母さん) 「どう...

  • [2006年09月28日]
    転機
  • 人生にも転機があるように、会社経営においても転機は...

  • [2006年09月26日]
    CHINA その2 「中国事情」
  • 約13億人とも言われている中国の人口。特に北京は首...

  • [2006年09月22日]
    CHINA その1 「本物」
  • 来月に行われるザ・どんオーナー会中国大会の視察の為...

  • [2006年09月18日]
    売らない販売員
  • 家庭用・会社用を問わず電化製品を買う時は、私はある...

  • [2006年09月13日]
    面接
  • 仕事柄、これまでに数千人の方と面接をさせて頂きまし...

  • [2006年09月08日]
    ロード・オブ・ザ 富士山 序章
  • この物語?は2年ほど前のある会話から生まれました。...

  • [2006年09月04日]
    第一四半期を終えて
  • 早いもので2006年も残り三分の一を切りました。と...

  • [2006年08月30日]
    上を目指して
  • 2年越しに進めてきたロールプレイングコンテスト。無...

  • [2006年08月26日]
    プラスα
  • 少し前の話で恐縮ですが、ホテル部門顧客満足度NO....

  • [2006年08月23日]
    一店は全店の為に
  • ついに始まったロールプレイングコンテスト。お陰さま...

  • [2006年08月19日]
    最初の一歩
  • 「セレンディピィティ」偶然の幸運をつかむ能力と言わ...

  • [2006年08月13日]
    カイゼン(改善)
  • 日々の店舗運営において、売上を上げる事も大切な事で...

  • [2006年08月09日]
    酸素を買う時代
  • 「将来人間は酸素ボンベを背負う事になる」環境破壊の...

  • [2006年08月04日]
    男達の料理教室!?
  • 来週パルコのニューズデリで、あるイベントがあります...

  • [2006年07月31日]
    「For a guest」
  • 星の数ほどあるお店の中から、鎌屋のお店にご来店頂い...

  • [2006年07月28日]
    トイレ革命!?
  • 先週の長期ロードで東京(新宿)に行った時、さりげな...

  • [2006年07月22日]
    各駅停車
  • 時速300Km近いスピードで駆け抜ける「のぞみ号」...

  • [2006年07月18日]
    コンテスト
  • 一つのテーマを基に様々な表現法で競われるコンテスト...

  • [2006年07月14日]
    街中のオアシス
  • 今は同じような商品がいつどこに行っても買える時代で...

  • [2006年07月09日]
    お帰り!?
  • いよいよバーゲンも最終日。この2日間は久しぶりにア...

  • [2006年07月04日]
    今時の若者
  • 「最近の若いもんはなっとらん!」これは今も昔も使わ...

  • [2006年06月29日]
    メジャーリーグへ
  • 「鎌谷さん、レストランフロア改装に伴い、もう一店新...

  • [2006年06月25日]
    CHANGE(チェンジ)
  • 最近つくづく感じている事があります。それは働きさん...

  • [2006年06月21日]
    オーラの色
  • 目には見えない不思議な力や物体? お話や現象。巷で...

  • [2006年06月19日]
    3つの目
  • 会社が大きくなっていく過程で、組織としての成長(膨...

  • [2006年06月15日]
    ビンゴ!!
  • 今日は豪華景品盛りだくさんのアルパークテナント懇親...

  • [2006年06月13日]
    システム手帳
  • 「決める事に力点を置くのではなく、実行する事に力点...

  • [2006年06月09日]
    ワインセラー
  • とても大切な一本のワイン。鎌屋WEBプロジェクトの...

  • [2006年06月07日]
    100-1=0
  • 以前にもお話しいたしました、今年の夏に行われるザ・...

  • [2006年06月05日]
    サタデー・ナイト・フィーバー!?
  • 一年を通して、もっとも熱い夜?が繰り広げられるお祭...

  • [2006年06月01日]
    志士
  • 俺が二十歳の頃って何してただろう?毎晩車で峠に行っ...

  • [2006年05月31日]
    9歳の誕生日にそえて
  • 時の経つのは本当に早いですね。鎌屋は今日で第9期を...

  • [2006年05月26日]
    ペイ・フォワード
  • 親切を受けたらその相手に恩返し=「ペイ・バック」す...

  • [2006年05月22日]
    好みのタイプ♪
  • 目が大きくてかわいい娘が・・という話ではありません...

  • [2006年05月19日]
    就職セミナー
  • 近い将来行うであろう新卒採用活動。私自身、新卒での...

  • [2006年05月15日]
    「なぜ」を考える
  • 物事には原因と結果がありますが、導き出された結果に...

  • [2006年05月11日]
    「おかげ」という原点
  • 「俺が、おれがの、我(が)で生きるのではなく、お陰...

  • [2006年05月06日]
    GWの愉しみ
  • 今年のゴールデンウィークは皆さんいかがお過ごしでし...

  • [2006年05月01日]
    創り上げる
  • 鎌屋は5月末をもって決算を迎え、第9期が終了します...

  • [2006年04月27日]
    先輩
  • 「鎌谷さん、床の掃除はもっと腰を入れてこすらなあか...

  • [2006年04月25日]
    タイトルホルダー
  • 2年越しのプロジェクトが明日(4月26日)ついに始...

  • [2006年04月21日]
    回らないお寿司
  • 「すげ~Webサイトを作って、社長から旨い寿司をご...

  • [2006年04月17日]
    鎌屋誕生!
  • 「だれか独立してやる奴おらへんか?」 ザ・どん 広...

  • [2006年04月13日]
    7周年を迎えて
  • 数々の記録や伝説を生み出している、鎌屋の2号店 ザ...

  • [2006年04月10日]
    こだわり
  • 何にこだわるのか。なぜこだわるのか。よそとの違いは...

  • [2006年04月06日]
    続・いきつしマン
  • 別に戦隊シリーズの続編をやろうとは思っていませんが...

  • [2006年04月04日]
    いきつしマン
  • もうすぐ春休みも終わりますね。どこかに小旅行でもと...

  • [2006年04月03日]
    卒業シーズン
  • この時期は卒業や進学などで、アルバイト働きさんが卒...

  • [2006年03月31日]
    第2の創業へ
  • 会社を設立して早くも9年の月日が経ちました。天国も...

鎌屋代表 鎌谷律脩

鎌屋代表 鎌谷律脩プロフィール

大阪府箕面市出身。営業や販売など数回転職し、プロのカーレーサーを目指していたり、バーテンダーをやっていた事も。平成4年、ダスキンと日本水産のジョイントベンチャー(株)どんに入社。タスクフォース、スーパーインテンデントなどを歴任し、平成9年に独立。(有)鎌屋を設立し、どんのフランチャイジーとして広島市内に店舗展開。

平成15年に新規事業部を立ち上げ、今後はこれまでの店舗、運営ノウハウを活用し、既存事業の深堀を進めていくと同時に新規業態のブランドを立ち上げ展開していく予定。

『とにかく熱い人。でもいつもニコニコしていて、言葉では表現できないけど不思議な力をもっていますよ』
(スタッフ談)

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