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鎌谷律脩の我想ふ!

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サタデー・ナイト・フィーバー!?

2006年06月05日

by 鎌谷 律脩

一年を通して、もっとも熱い夜?が繰り広げられるお祭り、「とうかさん」。3日間の中で毎年土曜日は一番の人出で賑わいます。まさにサタデー・ナイト・フィーバーです(>_<)

今年も無事に終わりました。「とうかさん」は広島三大寺院祭りの1つで、毎年6月の第1金曜日から3日間、中央通り一帯で繰り広げられるお祭です。元々、「とうかさん」は境内の稲荷の呼称で、稲荷を「いなり」と読まず、音読みで「とうか」と読んだのが起源だそうです。GW同様普段なかなか会えない人とも再会できる3日間でもあります。

19:00には中央通りが歩行者天国になり、人出は最高潮に達します。ディナー客数において、過去あまりにもすごい記録がありますので中々新記録は出ませんが、今年は17:00~22:00の5時間で、パルコのどんが450人、デリは220人と普段では考えられない数のお客様でごった返しになります(^^ゞ

222.jpg
フル稼働中のどんの店内(・_・|

226.jpg
デリのキッチン風景 仕込みが追いつかないよー(T_T)


当然お店の働きさん数も半端ではありません(笑)パルコ店の人員だけでは足りませんので、他店の働きさんが応援に駆けつけてくれます。今年はなんと全店から集結し(初めての事です!)まさにオールスター状態での運営となりました。もー最高!!(福屋店からは富永さん、佐藤さん、斉藤さん アルパーク店からは鈴木さん、窪田さん サンモール店からは柳原さん 皆さんお疲れ様でした)

227.jpg
福屋店の名物コンビ サトちゃんとミッキー

各店、お店の作りやオペレーションも違うのですが、混乱も無く対応しているところはさすがです(^^)v私自信はまだまだ若い!やれる!と必死にがんばるのですが、家に帰ってからのメンテナンス?時間が毎年多くなっているような、いないような(T_T)

皆さん、ほんとお疲れ様でした。そして各店での勤務の働きさんも、抜けた分大変だったと思います。全働きさんに感謝しております!

みんないつもありがとう!!

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コメント

みなさんお疲れさまでした。応援にきていただいたみなさま本当にありがとうございます。m(__)m 社長 今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。(^O^)
私はまだ若いので、疲れも、すぐにとれます。といいたい所ですが、店が終わった瞬間、体がつらいく重いです。でもまだ若いものには、負けませんし、負けれません。栄養ドリンクを飲む回数が増える店主ぅぅでした。(笑)

とうかさんは、本当にお疲れ様でした。
3日土曜日の夜の忙しさは、久しぶりでした。

終わった後、足がパンパンにむくんでました(-_-)
気持ちは常に二十歳なのに体が・・・


栄養ドリンク、ありがとうございました!!
飲んで、めっちゃ元気になりました(^_-)-☆

みなさんお疲れ様でした。
パルコ店に応援に来てた人達、昼は自分のお店で、夜はパルコで。。。
みんなが頑張ってるから自分も頑張らなきゃって皆さんに力を貰いました。m(__)m

こうしてカキコしていますが、足が痛いぃ~~~!!
やっぱ歳ですかねぇ。。。

皆さん3日間お疲れ様でした~。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ3日土曜の忙しさは凄かったです・・・栄養ドリンクゎ美味しく頂きました~ありがとうございました( ゚Д゚)ウマー!密かに約2本飲んでしまいましたが(´・ω・`)・・・

とうかさん、お疲れ様でした!!
土曜日のディナーでのご来店数は本当に凄かったですね!
でもメッチャ楽しかったです♪オールスターだったし(o^∀^)人(^∀^o)
みんなで協力して頑張ったので、その日は爆睡でした。。。
他店から応援に来てくださった皆様に本当感謝です。
そして来て頂いたお客様にも感謝です!

>店主ぅぅさん

限界を乗り切るには体力増強しかありませんな。法人会員復活する?

>来年もよろしくお願いいたします。

来年は多分広島にいません(笑)

いつもありがとう!!


>香奈子さん

>気持ちは常に二十歳なのに体が・・・

体が何?うーん想像してみよう
・・・と三文字だからもしかして小○い、それともつらい?多分状況から後者の方だと思うんだけど(爆)

今度足マッサージの方法伝授します(^^)v

いつもありがとう!!


>下Mさん

そうなんだよね。お昼はお昼で忙しい中、疲れた体でのお力添えですから。

ありがたい事ですね。

いつもありがとう!!


>リンチャソさん

忙しい中、ずっと声出しでがんばってくれていましたね。お疲れ様でした。

ところでリンチャン、ンがソになっていない?あえて?今度秘密を教えてください(笑)

いつもありがとう!!


>かっきーさん

長時間の勤務、お疲れ様でした。ハプニングもありましたが(笑)相変わらずぶれない接客にはいつも驚かせられます。

私も爆睡でした(^^ゞ

いつもありがとう!!

初めての書き込みになります。
名前を覚えてください。

土曜日は、忙しかったですね。
早めにどんに駆けつけて良かったです。

他のお店の方とも、一緒に出来て良かったです。

栄養ドリンクありがとうございました!!
元気になりましたよ~。\( ゚Д゚)/

>ぶんちゃん

コメントありがとう。早めに来てくれたお陰で助かりましたよ(^O^)

それにしても日本史のクイズ。驚きました!さすが院生。素直でまじめなぶんちゃん、就職活動、引き続きがんばれ!!

いつもありがとう!!

4日の午前中は有難うございました。
3日に広島入りし、浴衣の方が多いなぁ・・・とは思っておりましたが、恥ずかしながら、とうかさんのお祭りを知りませんでした。
帰りのタクシーの運転手さんに教えてもらいました。
3日のお店、大変だったんですね。4日はお疲れだったんですね。恐縮です。有難うございました。
追伸 ミヤジマン、8体購入致しました。友達にとても好評です! 

>市川さん

こちらこそありがとうございました。

確かに疲れはあったのですが、なぜかハイテンションでした(^^ゞ 
ほんと失礼しました。

きっと共鳴している事があるんだと思っています。不思議な、そしてとても素敵なご縁に心より感謝申し上げます。

また再会できます事を楽しみにしております(^^)v

ありがとうございました。

PS お土産ありがとうございました。美味しく頂きました。合掌

遅くなりましたが書き込みさせて頂きます☆
去年のとうかさんは、浴衣を着て友達とどんに食べに行く側でした♪それがまさか今年は働いてるなんて…想像もしてませんでした(
笑)

初めて一緒に働く他店の方々、最初は圧倒されてビビリ気味でしたが(笑)たくさんの方に支えられて、とても楽しく働くことができました!!ありがとうございます♪

忙しさに追われて、お客様とたくさんお話することができなかったのが残念ですが、この経験を生かしていつか、どんなに忙しくても、お客様といっぱいコミュニケーションをとれる自分になりたいと思います!!

>サトちゃん

とうかさん、2日間に渡りお疲れ様でした。
なれないフロアで大変だったと思いますが、
さすがでしたよ。輝いていました(^^)v

忙しい中でのコミュニケーションの取り方は、瞬時の観察とピンポイントのひらめきが必要と考えていますが、これがまた楽しいんですよねー。

もっと言うと体全体がコミュニケーションを取っている、オーラと言うか輝きを放っているような状態。見ているだけで楽しい気分になれるというか。

どこまでも進歩したいですね。

いつもありがとう!!

今回、私もサタデーナイトフィーバーに参加した一人です。
去年パルコ店にヘルプで行ってから約一年、久しぶりにフロアーでの動きのある仕事をしました。
めっちゃ久しぶりということもあり(社長とも)ちょっと緊張!!
フードコートとは違いお客さんと身近に接することができるので、自分でいうのもなんですが笑顔が自然と出てすごく楽しく、気持ち良く充実感のある一日でした。
チョット疲れたけど・・・
やっぱり遊びも仕事も楽しくないと面白くないので、これからもこの気持ちを忘れないようにしていきたいと思います。
また来年も呼んでくださいね!
ちなみに広島に来て6年目になるけど、とうかさんには去年初めてパルコ店のヘルプの後に行きましたというより、飲み屋を探しながらうろうろしました。
今年はパルコ店に入る前に少しだけ歩きました。
広島にいる間に一度ゆっくりじっくり見て歩き回りたいと思っています。

>窪たん

ほんとお疲れ様でした。
ところで皆さん、サタデー・ナイト・フィーバーが映画って事知らないようですね(T_T)
私としては、フロアで踊りまくったと言う事もスパイスで入れていたのですが・・・

>遊びも仕事も楽しくないと面白くないので、

そうなんですよね。ではその源泉はどこから来るか・・・それは一人一人の心がけですから。最近は私がそのスイッチの源になろうとしております。窪たん、ぜひアルパーク店のスイッチになってくださいね。

いつもありがとう!!

PS ところで今日は何時間?(笑)

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鎌屋代表 鎌谷律脩

鎌屋代表 鎌谷律脩プロフィール

大阪府箕面市出身。営業や販売など数回転職し、プロのカーレーサーを目指していたり、バーテンダーをやっていた事も。平成4年、ダスキンと日本水産のジョイントベンチャー(株)どんに入社。タスクフォース、スーパーインテンデントなどを歴任し、平成9年に独立。(有)鎌屋を設立し、どんのフランチャイジーとして広島市内に店舗展開。

平成15年に新規事業部を立ち上げ、今後はこれまでの店舗、運営ノウハウを活用し、既存事業の深堀を進めていくと同時に新規業態のブランドを立ち上げ展開していく予定。

『とにかく熱い人。でもいつもニコニコしていて、言葉では表現できないけど不思議な力をもっていますよ』
(スタッフ談)

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