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会社案内
人様のお役に立ちたい。例えばお客様に対する接客などで、そのお客様がとても喜んでくれた事が、実は自分の喜びだったと気付かされた時。その事で得られた成果を職場のみんなが共有でき、認め合う事が出来た時。その成果の賜物で物（経済的）も心（成長・道）も豊かになれた時。
「喜びのタネをまく」という事。それは「何かお役にたてませんか？」という問いかけに他なりません。働くという事は、道と経済を追い求め、人間が等しく求める「幸せ」を得る為の行動であると考えております。
会社概要
| 社名 | 株式会社 鎌屋 |
| 役員 | 代表取締役社長 鎌谷 律脩 (鎌谷律脩の我想ふ！) |
| 設立 | 平成9年 6月 |
| 所在地 | 〒730-0037 広島県広島市中区中町2-2 末広ビル3F TEL：082-542-2135 FAX： 082-542-2136 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 売上高 | 3億4千万円（2007年5月期） |
| 取引金融機関 |
広島銀行 (八丁堀支店) 東京三菱UFJ銀行 (広島支店) 三井住友銀行 (広島支店) |
沿革
| 平成 9年 6月 | 会社設立 ザ・どん 広島パルコ店 営業譲渡により取得 |
| 平成11年 4月 | ザ・どん 福屋広島駅前店オープン |
| 平成12年11月 | ザ・どん アルパーク店オープン |
| 平成14年 2月 | ザ・どん サンモール店オープン |
| 平成15年10月 | ニューズデリ 広島パルコ店オープン |
| 平成15年11月 | ザ・どん 広島パルコ店リニューアルオープン |
| 平成16年11月 | ザ・どん アルパーク店リニューアルオープン |
| 平成18年11月 | 和風居酒屋 みちなり 南観音店 営業譲渡により取得 |
| 平成19年4月 | カフェ&ランチ叶匠壽庵 福屋八丁堀店オープン |
| 平成19年9月 | 資本金1,000万へ増資 株式会社へ組織変更 | 平成20年2月 | ザ・どん ゆめタウン広島店オープン |
事業内容
ダスキンと日本水産のジョイントベンチャーである「ザ・どん」のフランチャイジーとして海鮮丼の専門店を展開。
その他カフェレストラン、居酒屋などをマルチブランドで展開
店舗情報
ザ・どん
広島パルコ店
〒730-0035 広島県広島市中区本通10-1 広島パルコB1F
広島パルコ URL: http://www.parco-hiroshima.com/
TEL：082-542-2135 FAX： 082-542-2136
福屋広島駅前店
〒730-0035 広島県広島市南区松原町9-1 福屋駅前11F
福屋 URL: http://www.fukuya-dept.co.jp
TEL： 082-568-3765 FAX： 082-568-3765
アルパーク店
〒733-8624 広島県広島市西区草津新町2-26-1 アルパーク東棟B1
アルパーク URL: http://www.alpark.net
TEL：082-501-1023 FAX 082-501-1023
広島サンモール店
〒730-0031 広島県広島市中区紙屋町2-2-18 広島サンモールB1
広島サンモール URL: http://www.sunmall.co.jp/
TEL：082-245-6107 FAX：082-245-6107
ゆめタウン広島店
〒734-0007 広島県広島市南区皆実2-8-17 ゆめタウン広島3F
ゆめタウン URL: http://www.izumi.co.jp/
TEL：082-252-8334 FAX：082-252-8334
ニューズデリ
ニューズデリは、スローフードを提唱し、品数の多いお料理を見て選べる！言わば、洋服などを選ぶ感覚！それがニューズデリです。色々なお料理を少量ずつ食べられたり、 ヘルシーなお料理で食生活のサポートを考えています。それがデリカテッセンです。
広島パルコ店
〒730-0035 広島県広島市中区本通10-1 広島パルコB1F
広島パルコ URL: http://www.parco-hiroshima.com/
TEL: 082-542-2228 FAX: 082-545-0622
和風居酒屋 みちなり
素材にこだわる、手作りにこだわる。あまり口にすることがない料理やお酒類もあり、「一期一会」笑顔と元気でがんばります。
南観音店
〒733-0034 広島県広島市西区南観音3-1-4
送迎用バス 駐車場有 各種クレジット取り扱い 予約・団体様可能（80席）
TEL： 082-296-8188 FAX： 082-296-8188
叶匠壽庵
全て広島限定の福屋オリジナルフードメニューをご用意。最高級の食材を使い、 叶匠壽庵ならではの斬新なアイデア、洗練された技が光る甘味メニューもご期待ください。
福屋八丁堀店
〒730-0021 広島県広島市中区胡町36-26 福屋八丁堀本店6F
福屋 URL: http://www.fukuya-dept.co.jp
TEL： 082-246-6410 FAX： 082-246-6410
基本行動
- 私たちはいつも笑顔で感謝を忘れない人間です。
- 私たちはいつもあたたかく気持ちのこもった心から挨拶ができる人間です。
- 私たちはいつもお客さまのニーズを先読みし、進んでお答えする人間です。
今後の展開
マルチブランドの展開と
ユニット経営
弊社は、平成9年にザ・どん事業のフランチャイジーとして設立されました。その後広島市において積極的に出店を重ね、 地域のお客さまに愛される店づくりを行ってまいりました。平成15年にはカフェレストラン事業を立ち上げ新たな挑戦に取り組んでおります。
今後はこれまでの店舗ノウハウを蓄積し、活用し既存事業の深掘を進めていくと同時に、自社開発のブランドを立ち上げてまいります。 また、ブランドごとの規模や年商に合わせてユニットを設立し、そのユニット長(社長)を生み出すことが出来る仕組みを展開してまいります。
海鮮丼専門店！お米にこだわり、海鮮にあったお米を使用し、食材にもこだわり、お客様には、おいしいものをおいしいうちに提供いたします。
ザ・どん オフィシャルサイト